村民在分揀紅薯。

□記者 馬治衛(wèi) 通訊員 趙永昌 文/圖

本報訊 連日來，在商水縣平店鄉(xiāng)程崗村商水縣青禾家庭農(nóng)場優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地里，隨著犁鏵的上下轉(zhuǎn)動，一塊塊紅薯從泥土中翻滾而出，個個體態(tài)飽滿、顏色鮮亮。薯農(nóng)們忙著給紅薯去泥、分揀、裝車，田地里一派忙碌景象。

近年來，商水縣把紅薯作為重要的產(chǎn)業(yè)來抓，通過采取“公司+基地+農(nóng)戶”“合作社農(nóng)場+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，種植面積達(dá)10萬余畝，形成了集育苗、種植、收購、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈，可帶動群眾增收近2億元。

“我們這次收獲的是‘商薯21’白心高芡紅薯，準(zhǔn)備加工成紅薯粉條、粉皮，這樣附加值更高……”青禾家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人趙懷芝介紹，整個基地共種植了兩個品種，紅心蜜薯香甜可口、軟糯黏膩，畝產(chǎn)在5000斤左右，畝收入4000多元；白心高芡薯出芡率高，畝產(chǎn)在7000斤左右，產(chǎn)值可達(dá)8000元，主要用于深加工。

據(jù)悉，為指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植、增產(chǎn)增收，該縣農(nóng)業(yè)科技等部門圍繞紅薯主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，派出農(nóng)技專家20多名，分期分批開展技術(shù)培訓(xùn)200多場次，培養(yǎng)農(nóng)民技術(shù)員130多名。

同時，商水縣通過加大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目培育力度、提供政策幫扶等措施，引導(dǎo)180多家專業(yè)合作社、500多個種植大戶培育紅薯品牌，做大做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

“紅薯產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，全縣10萬余畝紅薯帶動了1萬余名農(nóng)民參與紅薯種植、采收、加工，不僅解決了當(dāng)?shù)亓羰厝藛T、監(jiān)測戶就業(yè)難題，還推動了特色高效農(nóng)業(yè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品融合發(fā)展?！鄙趟h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。②22