總策劃：顧玉杰 王健

□記者 王吉城 邱一帆　

我市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)作物資源豐富，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)得天獨(dú)厚。近年來(lái)，我市大力實(shí)施高效種養(yǎng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，立足資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，加大科技投入力度，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)效益，積極打造“中原牧場(chǎng)”，在新時(shí)代鄉(xiāng)村振興中走出一條“農(nóng)業(yè)保糧、畜牧致富”生態(tài)發(fā)展之路。

龍頭帶動(dòng) 規(guī)模顯現(xiàn)

“我市堅(jiān)持龍頭帶動(dòng)戰(zhàn)略，大力推廣規(guī)?；⒅悄芑?、生態(tài)化養(yǎng)殖模式，積極引進(jìn)培育優(yōu)質(zhì)畜牧企業(yè)。目前，全市9個(gè)縣（市、區(qū)）成為全國(guó)生豬調(diào)出大縣?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人說(shuō)。

在鄲城中源昌盛、項(xiàng)城禾牛、項(xiàng)城舒陽(yáng)牧業(yè)、鹿邑后雙等企業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)的牛羊舍干凈、整潔。這些企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)顯現(xiàn)，發(fā)展勢(shì)頭持續(xù)向好，生產(chǎn)潛力逐步釋放。

全市一批龍頭企業(yè)呈現(xiàn)勃勃生機(jī)，前景光明。據(jù)悉，沈丘縣河南省槐山羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園通過(guò)了省級(jí)認(rèn)定。投資達(dá)15億元的鹿邑和一肉業(yè)有限公司牛肉深加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)，投資8億元的項(xiàng)城中恒食品8萬(wàn)頭肉牛屠宰項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)試生產(chǎn)，總投資10億元的鹿邑茂源肉業(yè)年產(chǎn)15萬(wàn)噸羊肉制品生產(chǎn)線土建工程完工。

一些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園也正在如火如荼建設(shè)中。商水生豬農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康縣構(gòu)樹黑豬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、西華生豬農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康生豬農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等4個(gè)市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已獲批創(chuàng)建，工人加班加點(diǎn)安裝、調(diào)試設(shè)備，工作現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。此外，沈丘縣肉?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、商水鴿業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、商水強(qiáng)豐雞苗孵化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、鹿邑牧原生豬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、鹿邑禽業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康肉?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康豫林多現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、鄲城青年鴨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等8個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園擬創(chuàng)建2023年市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。展現(xiàn)在大家面前的是一個(gè)“牛羊領(lǐng)跑、豬業(yè)穩(wěn)健、禽業(yè)飛揚(yáng)”的現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)美麗畫卷。

龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，除了提供大量就業(yè)崗位，進(jìn)一步豐富群眾“肉案子”外，對(duì)于實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展還具有重要意義，必將產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。

政策推動(dòng) 產(chǎn)能提升

得益于近兩年優(yōu)質(zhì)草畜發(fā)展規(guī)劃政策推動(dòng)，我市肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，養(yǎng)殖戶積極性明顯提高。

以此為基礎(chǔ)，我市積極實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，加強(qiáng)奶業(yè)振興相關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳。自2019年開展奶牛品種登記工作以來(lái)，我市全面實(shí)施荷斯坦牛的品種登記。截至目前，全市登記上傳奶牛信息達(dá)12308頭份。

為促進(jìn)工作開展，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局向扶溝縣、沈丘縣、商水縣、川匯區(qū)4個(gè)縣（區(qū)）及全市5家奶企（站）發(fā)放《奶業(yè)振興常用政策法規(guī)文件匯編》，加強(qiáng)河南省生鮮乳質(zhì)量安全追溯體系平臺(tái)監(jiān)督抽查。

我市積極打造“中原牧場(chǎng)”，使全市畜牧業(yè)保持穩(wěn)中有進(jìn)的良好局面。2022年，全市落實(shí)中央、省財(cái)政資金1448萬(wàn)元，新建肉牛標(biāo)準(zhǔn)化畜位20462個(gè)，投?；A(chǔ)母牛6915頭。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人說(shuō)：“在雙匯、桂柳、大用等一批龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，通過(guò)整合中小型家禽養(yǎng)殖戶產(chǎn)能，全市家禽產(chǎn)能也得到了突破性提升?！?/p>

據(jù)介紹，我市去年在扶溝、西華、太康、鄲城、沈丘、項(xiàng)城6個(gè)縣（市）開展糧改飼工作，落實(shí)中央財(cái)政資金1466萬(wàn)元，完成糧改飼面積16.79萬(wàn)畝、全株青貯42.33萬(wàn)噸，秸稈飼料化利用率達(dá)到25%。

“為進(jìn)一步加大畜禽糞污資源化利用力度，打通種養(yǎng)循環(huán)堵點(diǎn)，促進(jìn)糞肥還田就近就地利用，減少小散戶畜禽糞污亂堆現(xiàn)象，去年我市在扶溝縣和項(xiàng)城市各自實(shí)施耕地10萬(wàn)畝化肥減量10%任務(wù)?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人說(shuō)。

我市積極開展綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)建設(shè)，致富不忘環(huán)保，綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展先行，功在當(dāng)代、利在千秋。

資源普查 品牌保護(hù)

“我市目前有國(guó)家級(jí)核心育種豬場(chǎng)1個(gè)、省級(jí)核心育種羊場(chǎng)1個(gè)，4個(gè)祖代豬場(chǎng)、3個(gè)祖代羊場(chǎng)、2個(gè)祖代鴨場(chǎng)、1個(gè)祖代雞場(chǎng)、46個(gè)父母代種畜禽場(chǎng)，能完全滿足生產(chǎn)需要?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，我市注重資源普查工作，注重本地特有品種的保護(hù)和利用。

據(jù)介紹，沈丘縣是槐山羊品種核心產(chǎn)區(qū)。我市十分重視畜牧業(yè)唯一“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”——黃淮山羊（槐山羊）品種保護(hù)和利用工作。2015年7月，沈丘“槐山羊肉”“槐山羊板皮”經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)產(chǎn)品；2020年“沈丘槐山羊”被認(rèn)定為“全國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品”“河南省區(qū)域性公用品牌”。依托河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、河南農(nóng)大、省畜牧總站等單位的技術(shù)支持，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局配合沈丘縣政府支持沈丘縣河南省肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定中心的建設(shè)和沈丘縣杰瑞槐山羊良種繁育場(chǎng)的發(fā)展，做好槐山羊品種保護(hù)和開發(fā)利用工作。

沈丘縣槐山羊良種繁育有限公司是國(guó)家指定的黃淮山羊（槐山羊）測(cè)定單位。去年，我市聯(lián)合國(guó)家級(jí)羊遺傳資源普查及性能測(cè)定指導(dǎo)專家、揚(yáng)州大學(xué)孫偉教授團(tuán)隊(duì)和省級(jí)指導(dǎo)專家、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)陳其新教授團(tuán)隊(duì)開展了黃淮山羊（槐山羊）測(cè)定工作，目前遺傳資源概況、體型外貌個(gè)體登記、體型外貌群體特征、體尺體重登記、生長(zhǎng)發(fā)育性能登記、繁殖性能登記、屠宰性能測(cè)定等已經(jīng)完成并上傳至國(guó)家數(shù)據(jù)庫(kù)。

全市現(xiàn)有規(guī)模以上槐山羊（肉羊）養(yǎng)殖場(chǎng)117家，其中存欄500只以上的規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)達(dá)到42家，前景樂觀喜人。

畜牧養(yǎng)殖方面，我市普查已知資源有豬、羊、雞、鴨、蜂5個(gè)畜種；大白豬、長(zhǎng)白豬、杜洛克豬、湖羊、黃淮山羊、波爾山羊、河南斗雞、紹興鴨、金定鴨、龍巖山麻鴨、攸縣麻鴨、褐色菜鴨、縉云麻鴨、馬踏湖鴨、櫻桃谷鴨、北方中蜂16個(gè)品種。通過(guò)2021年普查，我市上報(bào)新發(fā)現(xiàn)遺漏品種資源還有項(xiàng)城豬。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關(guān)省內(nèi)專家，開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、資料對(duì)比、性能測(cè)定、遺傳距離對(duì)比分析等，初步認(rèn)為這些種群符合項(xiàng)城豬品種特征。

今年5月底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家對(duì)我市地方品種——項(xiàng)城豬進(jìn)行了核驗(yàn)，專家們一致通過(guò)，將提交國(guó)家資源委員會(huì)審查、公布。屆時(shí)，項(xiàng)城豬也將在我市畜牧業(yè)發(fā)展道路上搶占先機(jī)，實(shí)現(xiàn)突破。

全市畜牧業(yè)取得驕人成績(jī)，將“中原牧場(chǎng)”品牌擦亮。以2022年為例，全市生豬存欄536.06萬(wàn)頭、出欄725.36萬(wàn)頭，牛存欄29.55萬(wàn)頭、出欄17.51萬(wàn)頭，羊存欄315.76萬(wàn)只、出欄355.6萬(wàn)只，家禽存欄9162.45萬(wàn)只、出欄1.76億只，規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)3400余家。

規(guī)模養(yǎng)殖促發(fā)展，龍頭興旺賦新能。我市以實(shí)際成效擦亮“中原牧場(chǎng)”名片，緊緊圍繞助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，構(gòu)筑起畜牧養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展新格局，實(shí)現(xiàn)追趕跨越式發(fā)展新篇章。②2