靠種薺薺菜，年入百萬元，你信嗎？

西華縣東夏亭鎮(zhèn)西街村村民胡心建和南街村村民袁海豐于2021年冬天承包380多畝地種植薺薺菜，短短3個月的時間內(nèi)，凈賺200多萬元，這事兒在當(dāng)?shù)爻蔀槊勒劇?/p>

日前，記者前往這個薺薺菜種植基地進行實地探訪。

初見成效 每畝地凈利潤近6000元

出東夏亭西街，沿著東清路，向南行駛3公里，便能看到一整片的薺薺菜地。綠油油、青翠翠的薺薺菜，在陽光的照耀下綠得發(fā)亮，成群的人們正在地里忙碌。

“這是我們留的二茬，想試試收成怎么樣，那邊還有一些晚茬的，其余的都種上小麥了?！币姷轿覀冞^去，正在地里忙碌的袁海豐趕緊迎過來介紹。

袁海豐所說的“二茬”是指在第一次收獲時，把小苗、弱苗留下繼續(xù)生長，待二次收摘?！巴聿纭笔侵冈谑斋@后，重新種植的。

袁海豐介紹，二茬薺薺菜，一畝地已經(jīng)收了1000多斤，沒收完，還在收摘，晚茬還沒開始收。種二茬薺薺菜也比種小麥劃算，但是，二茬和晚茬的收獲時間趕在春季，氣溫轉(zhuǎn)暖，薺薺菜容易老，對收獲時間節(jié)點要求較嚴，害怕工人不好找，來不及收，沒敢留那么多。參加收摘的都是附近村莊的婦女和老人，按每斤0.4元的工錢計算，工人平均每天可掙100元左右。

“一畝薺薺菜保守也能產(chǎn)3000多斤，如果弄得好，一畝地產(chǎn)5000斤到6000斤也正常?！痹ＸS說，“我們?nèi)ツ晟贊擦藥状嗡?，一畝地只產(chǎn)4000多斤，收獲后就種上了小麥，只留一小部分二茬和十幾畝的晚茬做實驗?！?/p>

“去年薺薺菜價格高，你們可不少賺吧！”記者問。

“去年價格確實高，我們一畝地毛利潤有8000多元，除去人工費、土地流轉(zhuǎn)費和其他費用，一畝地凈利潤近6000元，我們承包了380多畝地，確實小賺了一筆?！痹ＸS自豪地說。

記者粗略算了一下，一畝地6000元，10畝地6萬元，100畝地60萬元，380多畝地就是200多萬元。這是一季的收入，還沒算二茬、晚茬和種植小麥、玉米的收入。

袁海豐介紹，收了薺薺菜還能種小麥，比正常種植的冬小麥晚了一兩個月，產(chǎn)量會低一二百斤。小麥收獲后，種水果玉米，或者搞青貯。水果玉米生長周期短、收獲早，能確保薺薺菜的種植時間。

“這幾十畝二茬和晚茬收獲之后種植什么，不會閑置著等待種植薺薺菜吧！”記者疑惑地問。

“不會的，我們這幾天收結(jié)束就開始種水果玉米，論斤賣，一畝地又能掙1000多元。到收小麥的時間，我們正好收玉米。我們擔(dān)心的是，掰玉米的時候，正趕上收小麥，群眾忙、天氣熱，工人不好找。”

創(chuàng)業(yè)設(shè)想 市場前景好 有望突破1000畝

“你們是怎么想起種薺薺菜的？”

“主要是政府號召！我和胡心建是發(fā)小、同學(xué)，更是好朋友。心建常年在外打工，也承包過幾年地，攢了一點錢。我在信陽搞綠化、裝修，也做燈飾生意。我們都想在家鄉(xiāng)做點事情，正趕上政府號召有志青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，我們就商量著回來發(fā)展?！痹ＸS說。

一次偶然的機會，袁海豐和鄭州一家飯店高管一起吃飯，無意中談到薺薺菜深受顧客歡迎、需求量持續(xù)增長。得到這個信息后，袁海豐心中便萌發(fā)了種植薺薺菜的想法。下定決心后，袁海豐和胡心建就到商丘市、南陽市等地的薺薺菜生產(chǎn)基地考察，學(xué)習(xí)種植經(jīng)驗，聯(lián)系銷售渠道，先后與河南三全集團、思念集團、上海灣仔碼頭、北京薺薺菜加工總廠等5家單位簽訂了供貨合同。

胡心建懂種植、會管理，袁海豐有人脈、有銷售渠道，說干就干，2021年秋季，二人結(jié)伴返鄉(xiāng)，找村黨支部書記聯(lián)系，商量具體事宜。在村、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，二人順利承包380多畝地，開始創(chuàng)業(yè)的第一步。

“當(dāng)時也有相當(dāng)一部分人不看好我們的行為，認為種薺薺菜不行，說我們瞎折騰，現(xiàn)在他們都覺得我們做得對。現(xiàn)在已有岳莊、袁辛甲、木崗寺、大袁、看張等幾個行政村的種植大戶與我們聯(lián)系，表示也想種薺薺菜，想讓我們幫助聯(lián)系銷售渠道。根據(jù)大家的意愿，我們聯(lián)系了5個人，共同出資100余萬元，成立了以胡心建為法人代表的西華縣冬夏人農(nóng)民種植合作社，準備進一步擴大種植面積?！痹ＸS說。

下一年，薺薺菜的種植面積會更大，袁海豐和胡心建已經(jīng)與群眾談好土地流轉(zhuǎn)的相關(guān)事宜，收了小麥他們就把土地接過來，再加上合作社其他成員和部分農(nóng)戶的土地，種植面積有望突破1000畝。

“你們不擔(dān)心種植面積大了價格會下滑嗎？沒人收購了怎么辦？”記者有點擔(dān)心地問。

“這個完全不用擔(dān)心，現(xiàn)在薺薺菜需求量很大，供不應(yīng)求，短時間內(nèi)不會出現(xiàn)賣不掉的情況。再說，我們有自己的打算?！痹ＸS說。

長遠規(guī)劃 打造一條龍深加工產(chǎn)業(yè)

“我們不會僅僅滿足種植薺薺菜的利潤，我們的主要目標(biāo)是建設(shè)2條到3條生產(chǎn)線，搞薺薺菜深加工，做成產(chǎn)品進行銷售，利潤會更穩(wěn)定、更可觀。”袁海豐說。

建設(shè)冷庫和加工生產(chǎn)線，就需要建設(shè)用地。在村委和鎮(zhèn)政府的幫助下，他們已經(jīng)向縣有關(guān)部門遞交了建設(shè)冷庫和加工生產(chǎn)線的建設(shè)用地申請，在建設(shè)用地沒有得到批復(fù)前，袁海豐和胡心建積極尋找可以租賃的冷庫和廠房。

冷庫和生產(chǎn)線完全建成后，可做到年產(chǎn)值800萬元左右，帶動脫貧戶、監(jiān)測戶80人左右就業(yè)，上繳利稅80萬元左右，每年增加村集體經(jīng)濟15萬元。不僅可以對自己種植的薺薺菜進行深加工，還可以收購周邊村莊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植戶的薺薺菜，讓更多的種植戶受益。

“我們不唱高調(diào)，不能說是帶動多少人實現(xiàn)家門口就業(yè)，給群眾增加多少收益，最起碼我們富裕了，其他群眾也得到了好處！”袁海豐言語樸實，卻透著自信。②8